会津若松 × 横浜 “地域循環共生圏” プロジェクト YSDCのマッチングにより“GENTLE Sushi Bar produce KURAMOTO KAI” 開催

会津若松 × 横浜 “地域循環共生圏”プロジェクト
ヨコハマSDGsデザインセンターのマッチングにより“GENTLE Sushi Bar produce KURAMOTO KAI” 開催

 

横浜市は、福島県会津若松市と再生可能エネルギーに関する連携協定を締結しており、会津若松市で発電された再生可能エネルギーが横浜市内の複数の事業者に供給されています。協定においては、市内事業者へ再生可能エネルギーの導入を進め、2050 年までの脱炭素社会の実現を目指すとともに、相互の地域活力の創出に繋がる取組を検討していくこととしています。
ヨコハマSDGsデザインセンターは、この考え方にのっとり、福島県会津若松市の関係者との意見交換を行ってまいりました。そして、同市湊町のNPO法人みんなと湊まちづくりネットワーク、同市湊町で様々な取組を実施する企業である株式会社東海理化、そしてヨコハマSDGsデザインセンターの取組に積極的に協力している株式会社テイクアンドギヴ・ニーズをマッチングしました。
このたび、３者のマッチングにより、株式会社テイクアンドギヴ・ニーズが運営するレストラン「GENTLE Sushi Bar」において、コラボレーションイベント「GENTLE Sushi Bar produce KURAMOTO KAI」が開催されることになりましたので、お知らせします。同イベントは、会津若松市湊町の酒米を使用した日本酒を製造している花春酒造株式会社の協力も得て 『会津酒 ×GENTLE 鮨』をテーマに開催され、鮨のほかにも会津若松市湊町の郷土料理、野菜などが提供されます。
ヨコハマSDGsデザインセンターは、引き続き多様な主体のマッチングなどを通じ、横浜市と会津若松市の再生可能エネルギーに留まらない相互の地域活力の創出につながる取組を検討し「地域循環共生圏」の実現を目指していくこととし、「会津若松 × 横浜 “地域循環共生圏”プロジェクト」と題し、パイロットプロジェクトに位置付けて本件に取り組みます。

 

■「GENTLE Sushi Bar produce KURAMOTO KAI」　概要
日時｜　令和5年３月19日（日）、21日（火・祝） 第１部 12:00～、第２部 18:00～
場所｜　GENTLE Sushi Bar　（東京都渋谷区神宮前５丁目４７－６）詳細等問合せ先｜　株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ 広報
〒140-0002 東京都品川区東品川 2-3-12 シーフォートスクエアセンタービル 17F TEL:03-3471-6824 MAIL:pr@tgn.co.jp

 

■マッチングした３者のコメント

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ　GENTLE支配人　五十嵐様
「今回、ヨコハマSDGsデザインセンター様のお引き合わせにより、会津若松市の皆様とのご縁をいただき、このようなイベントを開催できますこと、感謝申し上げます。各社、団体が持つリソースと魅力を持ち寄ることで、新しい価値を生み出し、多くのお客様にその魅力と価値をお届けできることは、現状課題の解決はもちろん、未来に繋がる取り組みだと考えております。このイベントならびに私どもが、関係皆様そして社会の一助になれれば幸いです。」

 

NPO法人みんなと湊まちづくりネットワーク　事務局長 　鈴木様
「「自然と歴史、文化しかない湊町」の郷土料理、米・野菜に注目し、活用していただき、ありがとうございます。ヨコハマSDGsデザインセンター様のおかげで、色々な方々との繋がりを持つことが出来ました。都会の皆様、「山・川・湖・土・火遊び、やり放題」の田舎町で、子供たちと一緒にのびのびと生活しませんか。」

 

株式会社東海理化　下地様、千田様
「この度はヨコハマSDGsデザインセンターのお繋ぎでこのような素敵なコラボの機会をいただき、ありがとうございます。私たちが湊町で行っている活性化活動が徐々に外に広がっていくことを嬉しく感じます。これをきっかけに、ぜひ首都圏の皆様に湊町の魅力を知っていただき、ゆくゆくは現地にも足を運んでいただければ幸いです！」